高血糖患者在進食時需注意控制碳水化合物攝入量，優先選擇低升糖指數食物如燕麥、糙米、綠葉蔬菜，并搭配優質蛋白如魚肉、豆制品。建議定時定量進餐，避免暴飲暴食。
高血糖患者在飲食過程中應避免攝入精制糖和高糖食物，如甜點、含糖飲料等。這些食物會導致血糖快速升高，不利于血糖控制。同時要減少高脂肪食物的攝入，如油炸食品、肥肉等，因為高脂肪飲食可能加重胰島素抵抗。進餐順序也會影響血糖波動，建議先吃蔬菜，再吃蛋白質類食物，最后吃主食。這樣的進食順序有助于延緩碳水化合物的吸收速度，減少餐后血糖波動。細嚼慢咽也很重要，進食過快容易導致過量攝入食物。
高血糖患者在進食后可以適當進行輕度活動，如散步15-30分鐘，有助于促進葡萄糖利用，降低餐后血糖峰值。但要避免劇烈運動，以免引發低血糖。餐后2小時應監測血糖水平，了解食物對血糖的影響，為后續飲食調整提供依據。如果發現餐后血糖持續偏高，應及時就醫，在醫生指導下調整飲食方案或藥物治療方案。
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