2024年1月25日，由邁點主辦，寧波市飯店業(yè)協(xié)會和歐佩股份協(xié)辦的開年首場行業(yè)盛會——2024年邁點產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展大會(全國巡回浙江站)在浙江寧波中都開元名都大酒店成功舉辦。本次大會以“聚勢向新 互鏈共生”為主題，聚焦區(qū)域酒店發(fā)展方向，匯聚酒店全產(chǎn)業(yè)鏈領袖人士，共同探討行業(yè)發(fā)展的新趨勢、新機遇，促進產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同創(chuàng)新，共生共建高質(zhì)量發(fā)展的新未來。
會上，阿迪納蘭總經(jīng)理張寨軍以《聞香識品牌》為主題進行了分享。
圖注：阿迪納蘭總經(jīng)理張寨軍
一、嗅覺營銷助力品牌提升品牌忠誠度和營收
在電影《香水》中有這樣一段臺詞：人可以在偉大之前、恐懼之前、在美之前閉上眼睛，可以不傾聽美妙的旋律或誘騙的言辭，卻不能逃避氣味，因為，氣味與呼吸同在。全球首席品牌營銷大師Martin Lindstrom則認為，人的情緒有75%是由嗅覺產(chǎn)生的，人對照片的回憶在三個月后只剩下50%，但是回憶氣味的準確度卻高達65%。
在商業(yè)競爭日趨白熱化、消費者信息過載的當下，借助單一感官的品牌傳播已經(jīng)無法適應時代的變化，如何全方位調(diào)動消費者的五維感官系統(tǒng)已經(jīng)成為品牌實現(xiàn)差異化競爭優(yōu)勢的重要路徑之一。其中，嗅覺營銷，已經(jīng)成為品牌營銷戰(zhàn)略中的重要組成部分。
從概念上講，嗅覺營銷是指利用人體感官中的嗅覺，開展以特定的香味吸引目標顧客的體驗式情景銷售，目的是引起顧客關注、記憶、認同并最終促進消費的一種營銷模式。在張寨軍看來，嗅覺營銷通過香氣來傳遞記憶和情感的方式，讓人產(chǎn)生一種情景式聯(lián)想和記憶，可以加強客戶對品牌的忠誠度，繼而增加營收。
二、嗅覺營銷助力品牌形成顯著的品牌辨識度
根據(jù)美國零售商的調(diào)查反饋，74%的零售商認為提升商店內(nèi)客戶的體驗度將成為商業(yè)的關鍵所在。而與聽覺、觸覺、嗅覺和味覺喚起的記憶相比，嗅覺更容易產(chǎn)生情緒相關的記憶痕跡，而且持續(xù)時間更長，嗅覺已經(jīng)成為品牌定制的重要元素，借此可以打造品牌專屬嗅覺記憶，塑造多維感官體驗，搶占用戶心智。
“澳門的一家賭場進行的實驗顯示：噴灑香水的‘香味區(qū)’的收入，比其他沒有噴灑香水的普通區(qū)域高出45%。”張寨軍指出，氣味會在潛意識中影響消費者的感覺、判斷及行為，成為消費者購買某件商品的決定性因素。使用香氛的空間不僅帶來更好的環(huán)境體驗感，更能增強人的消費欲望，對高消費的接受度也更好。
目前，各大酒店品牌借助嗅覺營銷，已經(jīng)形成了顯著的品牌辨識度。例如，香格里拉大酒店的空間香氛，以白琥珀和檀香打造神秘的東方氣韻，經(jīng)久不衰;威斯汀酒店以白茶為大堂空間香氛，悠然恬靜，同樣令人難忘;洲際酒店的綠葉花香，在踏入酒店的瞬間便叫人身心松弛，醉人氣息令人愉悅。
三、三大優(yōu)勢助力酒店打造完美的香氛體驗
憑借多年在空間香氛領域的深耕，阿迪納蘭已經(jīng)發(fā)展成為一家集空間香氛傳播系統(tǒng)設備研發(fā)、設計、銷售、服務及品牌嗅覺香氛定制為一體的專業(yè)香氛服務商，更是成為杭州亞運會的專屬香氛供應商。在張寨軍看來，阿迪納蘭所擁有的三大優(yōu)勢，能夠助力酒店打造完美的香氛體驗。
首先，基于數(shù)據(jù)模型的香型訂制更符合消費者喜好。無論是情緒、色彩還是材質(zhì)觸感，香氛設計需與五感營銷緊密結合。而且，不同地域及性別，對香氛的感知同樣重要。
第二，設備技術創(chuàng)新幫助客戶降本增效。阿迪納蘭擁有專利性的霧化技術，霧化顆粒達到40-60納米，從1.8米高度落地需14小時。相同空間內(nèi)，使用香氛機設備更少，且相比同類型設備，節(jié)省精油消耗30%以上。
第三，物聯(lián)網(wǎng)及線下服務網(wǎng)絡保證客戶需求響應。阿迪納蘭擁有香氛機遠程控制系統(tǒng)，可實現(xiàn)遠程操控。與此同時，覆蓋全國的服務網(wǎng)絡，900+線下工程師可隨時響應客戶需求，專業(yè)CRM協(xié)同實現(xiàn)高效管理。
四、開拓新零售助力品牌提升復購率及門店坪效
在“體驗經(jīng)濟”逐步興起的當下，如何為消費者提供個性化、差異化的服務，成為品牌在激烈的市場競爭中脫穎而出的關鍵。而新零售通過運用AI等新興技術，能夠準確洞悉消費需求，實現(xiàn)精準營銷。
在張寨軍看來，嗅覺營銷將在未來酒店經(jīng)營中形成商業(yè)閉環(huán)——電商&私域流量、線下體驗、空間香氛的商業(yè)閉環(huán)。將品牌香氛帶入生活，打造更為深入的品牌嗅覺記憶。通過衍生香氛產(chǎn)品與客人形成更加緊密的聯(lián)系，形成堅實的品牌生態(tài)鏈。
目前，阿迪納蘭已經(jīng)打通品牌與C端、B端的連接，借助線上商城、線下酒店體驗及零售店，助力酒店品牌提升復購率以及門店坪效。
圖注：浙江上東山文旅總經(jīng)理徐恒勇
在演講結束的互動環(huán)節(jié)中，浙江上東山文旅總經(jīng)理徐恒勇提問香氛文創(chuàng)收益如何？張寨軍表示，香氛有獨特的產(chǎn)品特性，并不需要占用線下空間，大空間聞到香味之后，消費者的消費行為和習慣可以往線上推，這是香氛產(chǎn)品特有的特性。雖然目前文創(chuàng)產(chǎn)品的售賣數(shù)據(jù)比較少，但還是有望產(chǎn)生爆款單品。
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