秋天養生怎么吃?記住“少辛增酸”4個字,抓住“調和五味、滋養肺陰”的關鍵,既能順應節氣變化,又能為冬季健康打基礎。
“少辛”:減少辛辣刺激,避免耗傷肺陰
需少吃:辣椒、花椒、生姜、大蒜、洋蔥、胡椒等辛溫發散食物。尤其秋季干燥時,過量食用易引發咽喉腫痛、口舌生瘡、便秘等“上火”癥。
“增酸”:多吃酸味食物,收斂肺氣、生津止渴
推薦食材:梨子、酸梅、山楂、葡萄、石榴等。
秋季燥邪易傷肺,肺主皮毛、開竅于鼻,故秋季常見口干、鼻干、皮膚干燥、干咳少痰等癥狀。中醫有“白色入肺”之說,多食白色滋陰食物可滋養肺陰、緩解秋燥;同時需兼顧脾胃(秋季脾胃功能易受影響),避免滋膩礙胃。
推薦食物:銀耳、百合、蓮藕等。
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