第一次見到冬凌草圖片的人，很難抑制住去尋找它們的沖動。大自然的神奇，只有親眼見到，才會心悅誠服。
尋“隱者”不遇
第一次聽說冬凌草，是在“燕都新趣”籌備期間。那天正是冬至，我向中科院植物研究所的博士王孜請教，冬季的北京有哪些新奇的植物可以介紹。他很快回復：冬凌草。旋即轉發(fā)了他的朋友木棉在微博上發(fā)布的冬凌草照片。
只是一眼，就被它的美所震撼：冬日的一片蕭瑟中，一根褪去了芳華的纖細枯枝，居然在其中段的兩側，長出了一對薄如蟬翼的冰片，晶瑩剔透，冰清玉潔。它迎風而立，宛如蝴蝶翩翩起舞。一股強大的不真實感沖擊著我。
通過王孜，我加了木棉的微信。有了木棉的介紹，我對冬凌草也有了更多認識：這種植物叫做碎米椏，藥名冬凌草，因為冬天容易形成冰凌（冰蝴蝶）而得名。
木棉是生活在河北邯鄲的植物學家，立足于邯鄲周邊的植物研究，且多有建樹。她很早就拍過碎米椏幼枝、花期以及果期的圖片，2020年冬天，她拍到了薄如蟬翼、晶瑩剔透的冰蝴蝶。她這樣形容冬凌草：它們千姿百態(tài)，凝固了風的方向，是風與冰共同創(chuàng)造的藝術品。
至于其形成原因，目前還沒有非常官方權威的解釋。學術界比較認可的說法是，碎米椏的莖是中空的，莖中水分大，水汽從莖的縫隙向外滲透，在風的作用下，薄如蟬翼的冰凌一點點向外長大，形成惟妙惟肖的冰蝴蝶。
唯一的遺憾是，木棉在微博上展示的圖片，是在邯鄲周邊的山區(qū)拍攝，并不是在北京。不過，她的一番話給了我一線希望：從河南到東北，好像都有人拍過。
激動之余，我問王孜在北京是否找到過冬凌草。他說：有一年夏季，他在延慶玉渡山的一座山谷里，看到過生長季節(jié)的冬凌草（碎米椏）。
如今，他身在南方，無法帶我去探尋。他把發(fā)現(xiàn)冬凌草的位置發(fā)給了我。
1月15日，我約上從事自然科學普及教育、同樣對冬凌草感興趣的王建華郭玲夫婦，驅車來到延慶，打算按圖索驥，尋找神奇的冬凌草。
在那里，我們上演了一場經(jīng)典的“賣家秀”和“買家秀”。王孜說，山底部是個蘋果園，可以直接停車，然后上山沿著小溪走就到了?？此坪茼樌?。
我們來到停車點，果然看見一片蘋果園，也找到一條窄窄的溪道。于是，我們沒有多想，便沿著溪道向上走去。起初，滿眼的山野之趣讓我們滿心歡喜，后來越走越覺得不對勁，溪道消失不見，山勢越來越陡，雜草叢生，根本沒有人走過的痕跡。想著冬凌草就在前方，我們又充滿了干勁。我們在灌木間匍匐前進，都顧不上荊棘在手上劃出一道道血痕。
終于登上這座山頭，視野頓時開闊，但眼前出現(xiàn)的卻是更高的山梁。導航顯示，定位點離我們還有一公里。不得已，只好向王孜求助。經(jīng)過他的指導，我們決定下到對面的山谷去。三人又是一頓連滾帶爬，甚至還上演了一段懸崖速降，才安全地“降落”到對面的山谷。
這里寬闊了很多。我們頓時豁然開朗：應該就是這條路了。果然，走了幾百米，便來到了王孜提供的定位點。
后來我們才知道，我們的車停在一個岔道口，如果選擇左邊，正是王孜所走的路，只需不到半個小時就能達到地位點。我們選擇從右邊走，進錯了山谷，要翻越一座人跡罕至的山梁，才到達定位點。為此，我們硬生生花去了三小時。
即便走在王孜曾經(jīng)來過的山谷，我們還是沒有找到像蝴蝶一般的冬凌草。這時，我們的熱情在冷卻，心愿也低至塵埃：哪怕能見到碎米椏長什么樣也好啊。再次求助王孜，讓他發(fā)來生長季的圖片，以幫助我們找到碎米椏。
他回復道，在這個時節(jié)，碎米椏就是一截枯枝，生長期的圖片沒有任何參考作用。我們非常受挫：費了如此大的勁，不僅沒有看到冬凌草，連植物本尊也沒找到。
時間不早了，我們打算返程，此時的我不斷祈禱，希望武俠小說里的橋段能出現(xiàn)：一位跌落山崖的習武之人，在不經(jīng)意間突然發(fā)現(xiàn)一本絕世武林秘籍。
事實上，我們差點上演類似的橋段。在一段有著潺潺流水的小溪邊，突然看見一片葉子上有幾朵冰花，我興奮地喊同伴：快來看看。在得到否定的答案后，郭玲在旁邊看到一株枯萎的野草的莖上，掛著一片薄薄的冰凌，莫非這就是冬凌草？顧不上那么多，我們又是拍照片又是拍視頻，忙碌了好一陣。
回到車上，我迅速把圖片發(fā)給王孜，向他求證是不是冬凌草。王孜的回復只有簡單的兩個字，但足以讓我們的期待將至冰點——“不是”。
坐擁一片冬凌草
不甘心的我，向北京市園林綠化科學研究院趙世偉博士求助，請他介紹對冬凌草有研究的專家。他發(fā)給我一位聯(lián)系人，并說在他的朋友圈里看到過冬凌草的圖片。
聯(lián)系人叫時海龍，是北京綠普方圓花卉科技有限公司的創(chuàng)始人。加上微信后，在他的朋友圈，我再次見到了冬凌草。令人震撼的是，他拍攝的冬凌草不是一株兩株，而是一片。而且冬凌草所在位置并不遠，就在昌平陽坊鎮(zhèn)。
我難掩激動：神奇的冬凌草，終于離我越來越近了。很快，我就敲定了拜訪他的時間。不過，時海龍?zhí)嵝盐?，這些圖片是2023年11月底拍的，這幾天不一定能看到。
1月19日，我來到了昌平。在時海龍的花圃旁，終于看到冬凌草本尊：它們在空曠的林地里一簇一簇地生長著，每一簇從地里生出十多株主干來，這些主干已經(jīng)枯黃，比一般野草稍粗，高50至70厘米，乍一看，和路邊的野草的確沒有太大的區(qū)別。但是，誰能想到，就是這樣的枯枝，在一定的溫度、濕度條件下，竟然會變幻出世上少有的美景。
時海龍稱冬凌草“結出”的冰凌為“冰凌花”。對他而言，這不僅是美景，更是一段童年的記憶。
他是山西人，小的時候，冬天和父親一起上山趕羊。他常在山根底下、背風向陽的地方看到一片白花花的植物，每次看到后，他就會采幾株，把冰凌花放在嘴里，感覺冰冰的，繼而一種微苦的味道縈繞在舌尖。
他說，在老家，大人們會在夏季采收冬凌草的植株，把它們掛在屋檐下自然陰干。這些植株有特殊的藥用效果：誰嗓子不舒服，拿一點煮湯喝，喝上兩次就好了。
1994年，時海龍來到北京，誤打誤撞進入花卉種植這一行。十多年前，他創(chuàng)辦了這家花圃，專心于鄉(xiāng)土植物的培育，為城市以及家庭帶來低養(yǎng)護成本的植物與花卉。
幾年前，他將老家常見的冬凌草移栽到花圃旁的野地里。最初帶了三棵，現(xiàn)在已經(jīng)長到幾十棵。這些年來，冬凌草在野地里長得很好。
多年來，時海龍也在不斷觀察它們：當天氣0℃以下時，會出現(xiàn)冰凌花，如果一天都在0℃左右，冰凌花可以持續(xù)一整天；如果白天的氣溫超過5℃，中午以前會見到，下午就會消失。不過，只要溫度、濕度合適，冰凌花會多次形成。
時海龍說，去年11月27日“結出”的冰凌花，是這么多年來最多的一次，幾乎每一根桿上都有。他特意在網(wǎng)絡上發(fā)布了一段視頻：他采下一株冬凌草，饒有興致地吃起了冰凌花，開心得像個孩子。
時海龍還向我展示了他拍攝的冰凌草的一年四季：3月初，他會把植株地上部分的枯枝割掉；3月中旬，新的冬凌草開始萌芽，4月初便可長到10至15厘米；5月至6月進入旺盛生長期；9月份開花，10月份花還在，但葉會變黃，秋天的彩葉也是它靚麗的風景；10月后，花朵凋零，植株開始枯萎，霜降之后，如果突然降溫，就會“開出”奇異的冰凌花。
我問他，在這個冬季，還能看到冰凌花嗎？他說，會的。如果條件合適，這種現(xiàn)象會一直持續(xù)到2月份。不過，那時的冰凌花會小很多。
雖然這次的尋找之旅，依然沒有看到薄如蟬翼的冰凌花實物，但我的內(nèi)心埋下了一顆種子。本版圖片 時海龍 提供
科普
植物小檔案
冬凌草，又稱冰凌草，冰凌花，為唇形科香茶菜屬植物碎米椏的地上枯莖。碎米椏是多年生亞灌木或小灌木，高30至100厘米，根莖木質，莖直立，上部四棱形，密被絨毛。葉對生，菱狀或卵圓形?；ㄗ仙?，帶有紫紅色條紋?；ㄆ?至10月，果期8至11月。碎米椏分布十分廣泛，從東北端的燕山一直延伸到西南端的烏蒙山。在北京的房山、門頭溝、昌平到延慶一帶的山地都有自然分布。
碎米椏喜歡強光，但稍耐陰?？购詮姡饶苣?20℃的低溫，但適宜溫度為25℃至30℃。
冬凌草是一種具有綜合開發(fā)利用價值的植物。它適應性強，對土壤要求不嚴，選擇干燥、不易積水的沙性或輕黏質上種植。其根系發(fā)達，生長迅速，是優(yōu)良的水土保持植物，適宜水土流失和干旱地區(qū)作為生態(tài)經(jīng)濟植物推廣栽培。
每到冬季，戶外溫度在0℃以下時，它會結出銀色冰片，日出后閃閃發(fā)光，展現(xiàn)出神奇的自然景觀，具有獨到的觀賞作用。
關于碎米椏形成冬凌草的原因，大多數(shù)專家認為，這是因為冬凌草莖是中空，在風的作用下，水分從莖的縫隙向外滲透而形成。除此之外，還有說法認為，冬凌草為了抵御低溫凍害，在莖干內(nèi)進行著生化反應，莖干內(nèi)的水分和冬凌草素發(fā)生轉化、聚集、析出，從而形成白色晶體。當然，已經(jīng)枯死的莖干是否是主動形成白色晶體還是寒冬催化形成冰花就不得而知了。
據(jù)統(tǒng)計，世界上可以形成冰花的植物約有40種，但都局限于草本。國內(nèi)最常見的就是冬凌草，偶爾也有黃芩。除此之外，還有日本香簡草和巖薄荷屬的一些植物，它們也都是唇形科植物。
上世紀七十年代，民間有用全草治療急慢性扁桃腺炎、咽喉炎、氣管炎、肝食道癌等疾病的記載。后經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，冬凌草部分成分對食管癌、賁門癌、肝癌、乳腺癌有一定療效，目前也在臨床中廣泛使用。冬凌草作為藥物也已被列入國家藥典。作為冬凌草入藥的多為碎米椏一種，該種雖分布廣泛，但道地產(chǎn)區(qū)位于河南濟源太行山區(qū)、王屋山區(qū)。
王孜（中科院植物研究所博士）
第一次見到冬凌草圖片的人，很難抑制住去尋找它們的沖動。大自然的神奇，只有親眼見到，才會心悅誠服。
尋“隱者”不遇
第一次聽說冬凌草，是在“燕都新趣”籌備期間。那天正是冬至，我向中科院植物研究所的博士王孜請教，冬季的北京有哪些新奇的植物可以介紹。他很快回復：冬凌草。旋即轉發(fā)了他的朋友木棉在微博上發(fā)布的冬凌草照片。
只是一眼，就被它的美所震撼：冬日的一片蕭瑟中，一根褪去了芳華的纖細枯枝，居然在其中段的兩側，長出了一對薄如蟬翼的冰片，晶瑩剔透，冰清玉潔。它迎風而立，宛如蝴蝶翩翩起舞。一股強大的不真實感沖擊著我。
通過王孜，我加了木棉的微信。有了木棉的介紹，我對冬凌草也有了更多認識：這種植物叫做碎米椏，藥名冬凌草，因為冬天容易形成冰凌（冰蝴蝶）而得名。
木棉是生活在河北邯鄲的植物學家，立足于邯鄲周邊的植物研究，且多有建樹。她很早就拍過碎米椏幼枝、花期以及果期的圖片，2020年冬天，她拍到了薄如蟬翼、晶瑩剔透的冰蝴蝶。她這樣形容冬凌草：它們千姿百態(tài)，凝固了風的方向，是風與冰共同創(chuàng)造的藝術品。
至于其形成原因，目前還沒有非常官方權威的解釋。學術界比較認可的說法是，碎米椏的莖是中空的，莖中水分大，水汽從莖的縫隙向外滲透，在風的作用下，薄如蟬翼的冰凌一點點向外長大，形成惟妙惟肖的冰蝴蝶。
唯一的遺憾是，木棉在微博上展示的圖片，是在邯鄲周邊的山區(qū)拍攝，并不是在北京。不過，她的一番話給了我一線希望：從河南到東北，好像都有人拍過。
激動之余，我問王孜在北京是否找到過冬凌草。他說：有一年夏季，他在延慶玉渡山的一座山谷里，看到過生長季節(jié)的冬凌草（碎米椏）。
如今，他身在南方，無法帶我去探尋。他把發(fā)現(xiàn)冬凌草的位置發(fā)給了我。
1月15日，我約上從事自然科學普及教育、同樣對冬凌草感興趣的王建華郭玲夫婦，驅車來到延慶，打算按圖索驥，尋找神奇的冬凌草。
在那里，我們上演了一場經(jīng)典的“賣家秀”和“買家秀”。王孜說，山底部是個蘋果園，可以直接停車，然后上山沿著小溪走就到了。看似很順利。
我們來到停車點，果然看見一片蘋果園，也找到一條窄窄的溪道。于是，我們沒有多想，便沿著溪道向上走去。起初，滿眼的山野之趣讓我們滿心歡喜，后來越走越覺得不對勁，溪道消失不見，山勢越來越陡，雜草叢生，根本沒有人走過的痕跡。想著冬凌草就在前方，我們又充滿了干勁。我們在灌木間匍匐前進，都顧不上荊棘在手上劃出一道道血痕。
終于登上這座山頭，視野頓時開闊，但眼前出現(xiàn)的卻是更高的山梁。導航顯示，定位點離我們還有一公里。不得已，只好向王孜求助。經(jīng)過他的指導，我們決定下到對面的山谷去。三人又是一頓連滾帶爬，甚至還上演了一段懸崖速降，才安全地“降落”到對面的山谷。
這里寬闊了很多。我們頓時豁然開朗：應該就是這條路了。果然，走了幾百米，便來到了王孜提供的定位點。
后來我們才知道，我們的車停在一個岔道口，如果選擇左邊，正是王孜所走的路，只需不到半個小時就能達到地位點。我們選擇從右邊走，進錯了山谷，要翻越一座人跡罕至的山梁，才到達定位點。為此，我們硬生生花去了三小時。
即便走在王孜曾經(jīng)來過的山谷，我們還是沒有找到像蝴蝶一般的冬凌草。這時，我們的熱情在冷卻，心愿也低至塵埃：哪怕能見到碎米椏長什么樣也好啊。再次求助王孜，讓他發(fā)來生長季的圖片，以幫助我們找到碎米椏。
他回復道，在這個時節(jié)，碎米椏就是一截枯枝，生長期的圖片沒有任何參考作用。我們非常受挫：費了如此大的勁，不僅沒有看到冬凌草，連植物本尊也沒找到。
時間不早了，我們打算返程，此時的我不斷祈禱，希望武俠小說里的橋段能出現(xiàn)：一位跌落山崖的習武之人，在不經(jīng)意間突然發(fā)現(xiàn)一本絕世武林秘籍。
事實上，我們差點上演類似的橋段。在一段有著潺潺流水的小溪邊，突然看見一片葉子上有幾朵冰花，我興奮地喊同伴：快來看看。在得到否定的答案后，郭玲在旁邊看到一株枯萎的野草的莖上，掛著一片薄薄的冰凌，莫非這就是冬凌草？顧不上那么多，我們又是拍照片又是拍視頻，忙碌了好一陣。
回到車上，我迅速把圖片發(fā)給王孜，向他求證是不是冬凌草。王孜的回復只有簡單的兩個字，但足以讓我們的期待將至冰點——“不是”。
坐擁一片冬凌草
不甘心的我，向北京市園林綠化科學研究院趙世偉博士求助，請他介紹對冬凌草有研究的專家。他發(fā)給我一位聯(lián)系人，并說在他的朋友圈里看到過冬凌草的圖片。
聯(lián)系人叫時海龍，是北京綠普方圓花卉科技有限公司的創(chuàng)始人。加上微信后，在他的朋友圈，我再次見到了冬凌草。令人震撼的是，他拍攝的冬凌草不是一株兩株，而是一片。而且冬凌草所在位置并不遠，就在昌平陽坊鎮(zhèn)。
我難掩激動：神奇的冬凌草，終于離我越來越近了。很快，我就敲定了拜訪他的時間。不過，時海龍?zhí)嵝盐遥@些圖片是2023年11月底拍的，這幾天不一定能看到。
1月19日，我來到了昌平。在時海龍的花圃旁，終于看到冬凌草本尊：它們在空曠的林地里一簇一簇地生長著，每一簇從地里生出十多株主干來，這些主干已經(jīng)枯黃，比一般野草稍粗，高50至70厘米，乍一看，和路邊的野草的確沒有太大的區(qū)別。但是，誰能想到，就是這樣的枯枝，在一定的溫度、濕度條件下，竟然會變幻出世上少有的美景。
時海龍稱冬凌草“結出”的冰凌為“冰凌花”。對他而言，這不僅是美景，更是一段童年的記憶。
他是山西人，小的時候，冬天和父親一起上山趕羊。他常在山根底下、背風向陽的地方看到一片白花花的植物，每次看到后，他就會采幾株，把冰凌花放在嘴里，感覺冰冰的，繼而一種微苦的味道縈繞在舌尖。
他說，在老家，大人們會在夏季采收冬凌草的植株，把它們掛在屋檐下自然陰干。這些植株有特殊的藥用效果：誰嗓子不舒服，拿一點煮湯喝，喝上兩次就好了。
1994年，時海龍來到北京，誤打誤撞進入花卉種植這一行。十多年前，他創(chuàng)辦了這家花圃，專心于鄉(xiāng)土植物的培育，為城市以及家庭帶來低養(yǎng)護成本的植物與花卉。
幾年前，他將老家常見的冬凌草移栽到花圃旁的野地里。最初帶了三棵，現(xiàn)在已經(jīng)長到幾十棵。這些年來，冬凌草在野地里長得很好。
多年來，時海龍也在不斷觀察它們：當天氣0℃以下時，會出現(xiàn)冰凌花，如果一天都在0℃左右，冰凌花可以持續(xù)一整天；如果白天的氣溫超過5℃，中午以前會見到，下午就會消失。不過，只要溫度、濕度合適，冰凌花會多次形成。
時海龍說，去年11月27日“結出”的冰凌花，是這么多年來最多的一次，幾乎每一根桿上都有。他特意在網(wǎng)絡上發(fā)布了一段視頻：他采下一株冬凌草，饒有興致地吃起了冰凌花，開心得像個孩子。
時海龍還向我展示了他拍攝的冰凌草的一年四季：3月初，他會把植株地上部分的枯枝割掉；3月中旬，新的冬凌草開始萌芽，4月初便可長到10至15厘米；5月至6月進入旺盛生長期；9月份開花，10月份花還在，但葉會變黃，秋天的彩葉也是它靚麗的風景；10月后，花朵凋零，植株開始枯萎，霜降之后，如果突然降溫，就會“開出”奇異的冰凌花。
我問他，在這個冬季，還能看到冰凌花嗎？他說，會的。如果條件合適，這種現(xiàn)象會一直持續(xù)到2月份。不過，那時的冰凌花會小很多。
雖然這次的尋找之旅，依然沒有看到薄如蟬翼的冰凌花實物，但我的內(nèi)心埋下了一顆種子。本版圖片 時海龍 提供
科普
植物小檔案
冬凌草，又稱冰凌草，冰凌花，為唇形科香茶菜屬植物碎米椏的地上枯莖。碎米椏是多年生亞灌木或小灌木，高30至100厘米，根莖木質，莖直立，上部四棱形，密被絨毛。葉對生，菱狀或卵圓形?；ㄗ仙瑤в凶霞t色條紋。花期7至10月，果期8至11月。碎米椏分布十分廣泛，從東北端的燕山一直延伸到西南端的烏蒙山。在北京的房山、門頭溝、昌平到延慶一帶的山地都有自然分布。
碎米椏喜歡強光，但稍耐陰?？购詮?，既能耐-20℃的低溫，但適宜溫度為25℃至30℃。
冬凌草是一種具有綜合開發(fā)利用價值的植物。它適應性強，對土壤要求不嚴，選擇干燥、不易積水的沙性或輕黏質上種植。其根系發(fā)達，生長迅速，是優(yōu)良的水土保持植物，適宜水土流失和干旱地區(qū)作為生態(tài)經(jīng)濟植物推廣栽培。
每到冬季，戶外溫度在0℃以下時，它會結出銀色冰片，日出后閃閃發(fā)光，展現(xiàn)出神奇的自然景觀，具有獨到的觀賞作用。
關于碎米椏形成冬凌草的原因，大多數(shù)專家認為，這是因為冬凌草莖是中空，在風的作用下，水分從莖的縫隙向外滲透而形成。除此之外，還有說法認為，冬凌草為了抵御低溫凍害，在莖干內(nèi)進行著生化反應，莖干內(nèi)的水分和冬凌草素發(fā)生轉化、聚集、析出，從而形成白色晶體。當然，已經(jīng)枯死的莖干是否是主動形成白色晶體還是寒冬催化形成冰花就不得而知了。
據(jù)統(tǒng)計，世界上可以形成冰花的植物約有40種，但都局限于草本。國內(nèi)最常見的就是冬凌草，偶爾也有黃芩。除此之外，還有日本香簡草和巖薄荷屬的一些植物，它們也都是唇形科植物。
上世紀七十年代，民間有用全草治療急慢性扁桃腺炎、咽喉炎、氣管炎、肝食道癌等疾病的記載。后經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，冬凌草部分成分對食管癌、賁門癌、肝癌、乳腺癌有一定療效，目前也在臨床中廣泛使用。冬凌草作為藥物也已被列入國家藥典。作為冬凌草入藥的多為碎米椏一種，該種雖分布廣泛，但道地產(chǎn)區(qū)位于河南濟源太行山區(qū)、王屋山區(qū)。
王孜（中科院植物研究所博士）
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